la cuisine de nour el houda

12 décembre 2008

حلويات العيد

******* بالهنا والشفا ********

Posté par nounat à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2008

الكيكة الرخامية

المقاديـــر: كوب زيت 2 فناجين سكركوبين طحيــن,4بيضات,5ملاعق بيكنج بودر,كوب حليب دافيء,ملعقة فانيليا,ملعقة كاكاو بودة. *ملاحظة: الكوب المستخدم هو كوب الشاي الكبير*. الطريقة: نخفق السكر مع الزيت نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى ونخفق ثم نضيف الفانيليا.ثم نضيف...

Posté par nounat à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2008

الكباب المشوى على الفحم

المقادير كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة ، فلفل اخضرا أو احمر حار، علبة ونص علبة زبادي بارد ملعقة كبيرة بكنج بودر لتطرية اللحم الطريقة : 1_ ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل...

Posté par nounat à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2008

فقاص ملوي بالشكلاط

500غ فرينة300غ زبدة لينة 1 خمارة الزا 200غ سكر صقيل 2 معالق فاني 2 معالق كبار ماء قبصة ملح 60 شكلاط بودرة نخلط الكل الا الشكلاط نقسم العجينة الى 3 وحدة نضيف عليها الشكلاط ونعملها وسط الالعجينتين البيضاء ونسرحها نلويها وندخلها فريزر مدة ساعتين ونقطعها...

Posté par nounat à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2008

حلوى باكاوكاو

مقادير كاس كبير كاوكاو محمر ومطحون بقشورهكاس كبير سكركاس كبير زيت (نفس الكاس انا ستعمل كاس ديال الشكلاط)والدقيق حسب الخليطبيضة وساشي نسكافي للتزيينالطريقة نخلط جميع المقادير وتجمع بالدقيق ونحصل على عجينة رطبة ثم نبسط العجين بالدلاك ونقطع بالمرشم الي فصورة...

Posté par nounat à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2008

عيد الأضحى

Posté par nounat à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2008

بسطيلة بالسمك

بسطيلة السمك المقادير: -10 من اوراق البسطيلة -250 غرام شعرية صينية -250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة -500غرام فواكه البحر مشكلة -ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول -ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، قسبرة،...

Posté par nounat à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2008

مربعات محشوة بالتفاح

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته نحتاجو العجين المورق مقطع على هدا الشكل ناخدو 2 تفاحات انقطعوهم مربعات صغار ثم نزيد عليهم الزبيب و السكر و قليل من القرفة و شوي جوز محمر ومطحون وانخلطوا الجميع ثم انعمروهم على هذا الشكل واندهنوهم بصفار البيض ثم ندخلهم...

Posté par nounat à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2008

فطاير سريعة بدون فرن ولا قلي

المقادير : 1 كأس ماء نص كأس زيت 4 ملاعق كبيره حليب بودره 1 ملعقه كبيره خميره 1 ملعقه صغيرهبيكنج بودر 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره) الطريقة اخلطيهم كلهم بالخلاط.. وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه...

Posté par nounat à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2008

السلام عليكم

Posté par nounat à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote