29 septembre 2009

حرشات صغار في الفرن

المقاديرنصف كيلو سميدة رقيقةكأس كبير حليبكاس شاى زيت 1 ملعقة كبيرة زبدة كاس سنيدة1 بكية خميرة حمراء1بكية فانىشوية الخميرة العجينشوية ملح سميدة غليضة للتفنيد نخلطو المقادير كلها مزيان ما عدا الحليب بحال الصورة نضيفو الحليب ونحصلو على عجين تكون شوية مطلوقة تم نفند العجين فى السميدة الغليضة ونرش السميدة الغليضة فى الصينية ونرتب الكويرات من بعد ندخلوها للفران بالصحة والراحة
Posté par nounat à 16:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

08 décembre 2008

فقاص ملوي بالشكلاط

500غ فرينة300غ زبدة لينة1 خمارة الزا 200غ سكر صقيل2 معالق فاني2 معالق كبار ماء قبصة ملح60 شكلاط بودرةنخلط الكل الا الشكلاطنقسم العجينة الى 3 وحدة نضيف عليها الشكلاط ونعملها وسط الالعجينتين البيضاء ونسرحها نلويها وندخلها فريزر مدة ساعتين ونقطعها دوائر وندخلها الفرن
Posté par nounat à 00:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
06 décembre 2008

حلوى باكاوكاو

مقاديركاس كبير كاوكاو محمر ومطحون بقشورهكاس كبير سكركاس كبير زيت(نفس الكاس انا ستعمل كاس ديال الشكلاط)والدقيق حسب الخليطبيضة وساشي نسكافي للتزيينالطريقة نخلط جميع المقادير وتجمع بالدقيق ونحصل على عجينة رطبة ثم نبسط العجين بالدلاك ونقطع بالمرشم الي فصورة او اي شكل حسب اختيارك ناخذ بيضة وساشي نسكافي نخلطهم مزيان ندهن بها الحلوى وتشرط بالفرشيطة ثم تدخل الفرن حتى تتحمر
Posté par nounat à 14:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]